منيو مطعم بالعربي والإنجليزي: كيف تكتب المنيو الخاص بك بلغتين
فريق رستو منيو · · قراءة 5 دقائق · Read in English
في السعودية، كثير من ضيوفك يقرؤون العربية أولًا، وكثير منهم يقرؤون الإنجليزية أولًا. المنيو المكتوب باللغتين يساعد كل ضيف على الطلب دون أن يسأل، ويعطي مطعمك شكلًا أكثر احترافية.
لكن المنيو باللغتين ليس مجرد ترجمة. تتكرر الأسعار في مكانين، ويُكتب اسم الطبق بثلاث طرق، وتتداخل السطور العربية والإنجليزية. يشرح لك هذا الدليل كيف تكتب منيو مطعم بالإنجليزي والعربي يبقى واضحًا وصحيحًا.
العربية أولًا، والإنجليزية بجانبها
تدعو السياسة الوطنية للغة العربية، التي أقرّها مجلس الوزراء، المنشآت إلى إعطاء العربية مكانها في اللوحات والفواتير والإعلانات وطريقة عرض المنتجات والخدمات. واستخدام لغات أخرى مقبول عند الحاجة، لكن العربية تبقى اللغة الأساسية وتظهر عادة بجانبها (ملخص مكتب المحاماة CMS).
في المنيو، القاعدة بسيطة: اكتب النسخة العربية أولًا ثم الإنجليزية، وتأكد أن العربية كاملة. لا تجعل العربية كلمة قصيرة تحت وصف إنجليزي طويل.
اختر تنسيقًا واحدًا والتزم به
هذه ثلاثة تنسيقات مناسبة، اختر واحدًا للمنيو كله:
- عمودان. العربية على اليمين والإنجليزية على اليسار، والطبق نفسه في السطر نفسه. هذا أسهل تنسيق للمقارنة.
- سطر واحد بلغتين. اسم الطبق بالعربية، وتحته الاسم الإنجليزي بخط أصغر. مناسب للمنيو القصير وبطاقات الطاولة.
- نصفان. العربية في الصفحات الأولى والإنجليزية في الخلف. مناسب للمنيو الطويل، لكن الأسعار تُطبع مرتين فراجعها مرتين.
أيًّا كان اختيارك، اجعل كل لغة في سطر أو عمود مستقل. السطر الذي يخلط كلمات عربية وإنجليزية يظهر غالبًا بترتيب خاطئ، لأن العربية تُكتب من اليمين إلى اليسار والإنجليزية من اليسار إلى اليمين.
أسماء الأطباق: احتفظ بالاسم واشرح الطبق
في الأطباق المحلية، اكتب الاسم العربي بحروف إنجليزية وأضف سطرًا قصيرًا يشرحه. عبارة "Jareesh — cracked wheat slow-cooked with chicken and spices" تخبر الزائر بما سيأكله وتحافظ على اسم الطبق الحقيقي. ولهذه الأسماء قيمة: ففي 2023 أعلنت هيئة فنون الطهي الجريش طبقًا وطنيًا والمقشوش حلوى وطنية (The National).
ثم اختر طريقة كتابة واحدة لكل طبق (mandi أو mendi، وkabsa أو kabsah) واستخدمها في كل مكان: المنيو وتطبيقات التوصيل واللوحات ومنشورات التواصل. وفي دليل المنيو بعدة لغات تفاصيل أكثر عن ترجمة أسماء الأطباق.
كلمات المنيو الشائعة بالعربية والإنجليزية
استخدم الكلمة نفسها للمعنى نفسه في كل صفحة. هذه قائمة تبدأ بها:
- مقبلات — Starters
- أطباق رئيسية — Main dishes
- أطباق جانبية — Sides
- حلويات — Desserts
- مشروبات ساخنة — Hot drinks
- مشروبات باردة — Cold drinks
- مشوي — Grilled
- مقلي — Fried
- حار — Spicy
- نباتي — Vegetarian
- يحتوي على مكسرات — Contains nuts
- قلوتين — Gluten
- ألبان — Dairy
- نفدت الكمية — Sold out
- الأسعار شاملة ضريبة القيمة المضافة — Prices include VAT
اكتب الوصف للضيف، لا كلمة بكلمة. عبارة «مقرمش، يقدم مع صوص الثوم» بالعربية و"Crispy, served with garlic sauce" بالإنجليزية تقولان الشيء نفسه بالطريقة الطبيعية في كل لغة.
الأسعار والأرقام ورمز الريال
الأرقام هي سبب أغلب الأخطاء في المنيو باللغتين.
- شكل الأرقام. يمكن أن يستخدم النص العربي الأرقام العربية المشرقية (٠ ١ ٢ ٣) أو الأرقام الغربية (0 1 2 3). يذكر دليل W3C للنص العربي أن الأرقام المشرقية مستخدمة في السعودية، وأن الأرقام تُكتب دائمًا من اليسار إلى اليمين حتى داخل النص العربي (W3C Arabic & Persian Layout Requirements). اختر شكلًا واحدًا لكل لغة واستخدمه في كل سعر وكل رقم سعرات.
- سعر واحد في مكان واحد. إذا استخدمت عمودين، اكتب السعر مرة واحدة في عمود خاص به. نسختان من السعر ستختلفان بعد أول تعديل.
- رمز الريال. أطلق البنك المركزي السعودي رمزًا رسميًا للريال في فبراير 2025. وتنص قواعده على وضع الرمز على يسار الرقم مع مسافة بينهما، وبارتفاع النص المحيط نفسه، وأن يتبع اتجاه النص (Arabian Business، Gulfbase). إذا كانت المطبعة أو الخط لا يدعمان الرمز بعد، فاكتب «ريال» أو "SAR" بالطريقة نفسها في كل سطر.
- السعر النهائي. يجب أن تكون الأسعار في المنيو شاملة الضريبة. تساعدك حاسبة الضريبة المجانية على التأكد.
المعلومات نفسها في اللغتين
السعرات والكافيين وعلامة الملح ومسببات الحساسية يجب أن تتطابق في العربية والإنجليزية. الطبق الذي يحتوي على مكسرات في النسخة العربية يجب أن يذكر "Contains nuts" في الإنجليزية أيضًا. ويشرح دليل اشتراطات السعرات الحرارية في قوائم الطعام ما تحتاجه كل علامة.
راجع قبل الطباعة
- لكل طبق اسم بالعربية واسم بالإنجليزية.
- لكل طبق طريقة كتابة واحدة في كل مكان.
- السعر يظهر مرة واحدة لكل طبق وهو شامل الضريبة.
- شكل الأرقام واحد في كل لغة.
- السعرات ومسببات الحساسية متطابقة في اللغتين.
- قرأ المنيو شخص لغته الأم العربية وشخص لغته الأم الإنجليزية.
- راجعت ملف PDF على شاشة الجوال.
منيو بلغتين يبقى صحيحًا
في المنيو الورقي، كل تعديل يعني تعديل لغتين ثم الطباعة من جديد. مع رستو منيو، لكل صنف اسم ووصف بالعربية والإنجليزية، والسعر والسعرات وعلامات الحساسية محفوظة مرة واحدة، فتبقى اللغتان متطابقتين دائمًا.
- استيراد المنيو بالذكاء الاصطناعي. ارفع صورة أو ملف PDF للمنيو الحالي، ويملأ الذكاء الاصطناعي الأطباق بالعربية والإنجليزية لتراجعها.
- الضيف يختار لغته. باركود واحد يفتح المنيو، ويتنقل الضيف بين العربية والإنجليزية، أو لغات إضافية تضيفها.
- زر "نفدت الكمية" والعروض تُحدَّث في اللغتين معًا.
جرّب كل المزايا مجانًا لمدة 30 يومًا بدون بطاقة. اطلع على صفحة منيو الباركود أو الأسعار، وأنشئ بطاقة طاولة عبر مولّد باركود المنيو المجاني.
أسئلة شائعة
هل يجب أن يكون المنيو بالعربية؟ السياسة الوطنية تجعل العربية أولًا وتسمح بلغات أخرى بجانبها. المنيو بنسختين كاملتين بالعربية والإنجليزية يغطي الاثنين.
هل أترجم أسماء الأطباق؟ احتفظ بأسماء الأطباق المحلية وأضف وصفًا إنجليزيًا قصيرًا. وترجم الأصناف البسيطة مثل "دجاج مشوي".
الأرقام المشرقية أم الغربية؟ كلاهما مناسب. اختر شكلًا واحدًا لكل لغة واستخدمه في كل رقم.
أين أضع رمز الريال؟ على يسار الرقم، مع مسافة، وبارتفاع النص نفسه.
أنشئ المنيو الخاص بك مجانًا
منيو QR بلغتين لمطعمك خلال دقائق. بدون بطاقة.
ابدأ مجانًا