منيو إلكتروني للمطاعم: الدليل الكامل للمطاعم والكافيهات في السعودية

المنيو الإلكتروني هو قائمة طعامك على جوال الضيف نفسه. يمسح الضيف باركود QR على الطاولة، فيفتح المنيو في المتصفح مباشرة، ويقرؤه بالعربي أو بالإنجليزي. بلا تطبيق يحمّله، وبلا طباعة جديدة كلما تغيّر سعر.

هذا الدليل لأصحاب المطاعم والكافيهات في السعودية: ماذا يجب أن يحتوي المنيو الإلكتروني، وما الأنظمة المحلية التي تخص المنيو، وأسهل طريقة للبدء.

ماذا يقدّم لك المنيو الإلكتروني الجيد؟

المنيو الإلكتروني ليس ملف PDF خلف باركود. ملف PDF صعب القراءة على الجوال، وتحتاج إلى إعادة تصميمه مع كل تعديل. أما المنيو الإلكتروني الحقيقي فيعطيك:

• لغتان في منيو واحد. يختار الضيف العربية أو الإنجليزية بضغطة، ويمكنك إضافة لغات أخرى للزوار.
• تعديل الأسعار في أي وقت. تعدّل الصنف فيرى كل ضيف السعر الجديد فورًا، ويبقى الباركود على الطاولة كما هو.
• صورة بجانب كل طبق. الصورة الواضحة تساعد الضيف على الاختيار أسرع.
• زر «نفد». عندما ينتهي صنف، تخفيه أو تكتب عليه «نفد» بضغطة واحدة، فلا يطلب أحد ما لا تستطيع تقديمه.
• السعرات الحرارية ومسببات الحساسية بجانب كل صنف.
• عروض وبنرات بتاريخ بداية ونهاية، لعرض الفطور أو عرض نهاية الأسبوع.

الأنظمة السعودية التي تخص المنيو

قبل التصميم، اعرف ما تطلبه الأنظمة في المملكة من قوائم الطعام. راجع دائمًا آخر نص من الجهة الرسمية نفسها؛ هذا ملخّص وليس استشارة قانونية.

السعرات الحرارية في كل منيو، مطبوعًا كان أو إلكترونيًا

منذ بداية 2019 تُلزم الهيئة العامة للغذاء والدواء المطاعم والكافيهات في السعودية بعرض السعرات الحرارية للأطعمة والمشروبات. ويشمل ذلك قوائم الطاولات ولوحات المنيو وطاولة الكاشير ونوافذ السيارات وتطبيقات الجوال والمواقع، كما نشرت صحيفة The National. ولا يقتصر على المطاعم، بل يشمل الكافتيريات والمخابز ومحلات العصير والحلويات.

وفي 2025 أضافت الهيئة اشتراطات جديدة بدأ تطبيقها في 1 يوليو 2025: علامة مملحة بجانب الوجبات عالية الملح، وكمية الكافيين في المشروبات، وتقدير للنشاط البدني اللازم لحرق سعرات كل صنف، بحسب Gulf News. وتشمل هذه الاشتراطات المنيو الورقي والإلكتروني ومنصات التوصيل.

المنيو الإلكتروني يسهّل ذلك: تُدخل الأرقام مرة واحدة لكل صنف، فتظهر على جوال كل ضيف.

الأسعار شاملة ضريبة القيمة المضافة

تؤكد وزارة التجارة أن الأسعار المعروضة يجب أن تكون نهائية وشاملة لضريبة القيمة المضافة، وأن يطابق المبلغ المدفوع السعرَ المعروض، كما نشرت Saudi Gazette. أي أن السعر الذي يراه الضيف في المنيو هو السعر الذي يدفعه. ولمراجعة أرقامك، جرّب حاسبة الضريبة المجانية.

خطوة بخطوة: جهّز المنيو الإلكتروني الخاص بك

1. اجمع ما لديك

يكفي المنيو المطبوع الحالي، أو صورة للوحة المنيو، أو ملف PDF. سجّل لكل صنف: الاسم، ووصفًا في سطر واحد، والسعر، والسعرات.

2. ارفع المنيو بدل كتابته

مع رستو منيو ترفع صورة أو ملف PDF للمنيو الحالي، فيعبّئ الذكاء الاصطناعي الأصناف بالعربي والإنجليزي. راجع النتيجة، وصحّح ما يلزم، وأضف الصور. وإن فضّلت الإدخال اليدوي فهو متاح دائمًا.

3. اكتب للغتين

اجعل الأسماء قصيرة. وفي الوصف اذكر ما يهم الضيف: المكونات الأساسية، والحجم، وهل الطبق حار. لا تترجم كلمة بكلمة، بل اكتب كما يتكلم ضيوفك. «كرك» لا يحتاج إلى شرح في جدة، لكن السائح قد يحب أن يقرأ "spiced tea with milk".

4. اختر شكلًا يناسب مكانك

اختر من 16 تصميمًا للمنيو، مثل «بار القهوة» و«مخبز باستيل» و«المدخنة» و«تراث» و«لاونج الليل». وأضف ألوانك وشعارك، فيبدو المنيو مثل مطعمك أنت.

5. أضف معلومات المطعم

أوقات العمل، ورابط الموقع على الخريطة، وحساباتك في التواصل الاجتماعي، واسم شبكة الواي فاي، كلها في أعلى المنيو. ولن يسأل الضيوف الموظفين عن كلمة مرور الواي فاي بعد اليوم.

6. اطبع الباركود

اطبع باركود لكل طاولة، وواحدًا للباب أو الكاشير. اجعل عرض الباركود 3 سم على الأقل، وضعه حيث ينظر الضيف أولًا، وأضف سطرًا قصيرًا مثل «امسح لعرض المنيو · Scan for the menu». تريد التجربة أولًا؟ استخدم مولّد باركود المنيو المجاني.

الخطوة التالية: الطلبات والتقييمات

بعد نشر المنيو، فعّل المزيد متى كنت جاهزًا:

• الطلب من الطاولة أو للاستلام. يطلب الضيف من المنيو، فيصل الطلب إلى شاشة الطلبات المباشرة عند الموظفين، أو إلى واتساب المطعم.
• شاشة المطبخ. تظهر الطلبات على جهاز لوحي في المطبخ مع تنبيه صوتي، وزر «إيقاف الطلبات مؤقتًا» يساعدك في أوقات الزحمة.
• زر نداء الجرسون وطلب الفاتورة في منيو الطاولة.
• تقييمات قوقل بالطريقة الصحيحة. بعد الطلب يرى كل ضيف زر «قيّمنا على قوقل»، ومن كانت تجربته سيئة يستطيع أيضًا أن يخبرك بشكل خاص. قوقل لا تسمح بعرض رابط التقييم للراضين فقط، ولهذا لا نفعل ذلك أبدًا.

أسئلة شائعة

هل يحتاج الضيف إلى تطبيق؟ لا. يفتح المنيو في متصفح الجوال.

ماذا لو تغيّرت الأسعار؟ عدّل السعر من لوحة التحكم، فيراه كل ضيف فورًا، ولا يتغيّر الباركود.

هل أستغني عن المنيو المطبوع؟ لست مضطرًا. كثير من الأماكن تحتفظ بنسخ مطبوعة قليلة لمن يفضّل الورق.

كم التكلفة؟ ابدأ بتجربة مجانية لمدة 30 يومًا لكل المزايا، بدون بطاقة. والتفاصيل في صفحة الأسعار.

ابدأ اليوم

تجهيز المنيو الإلكتروني يأخذ يومًا واحدًا، ويوفّر عليك إعادة الطباعة لسنوات. شاهد كيف يعمل منيو QR، ثم ابدأ تجربتك المجانية مع رستو منيو.

أنشئ المنيو الخاص بك مجانًا

منيو QR بلغتين لمطعمك خلال دقائق. بدون بطاقة.

ابدأ مجانًا